Если вы хотите удалить пункт Поиск (Найти) из меню кнопки Пуск, то откройте раздел HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explоrer и создайте параметр NoFind типа DWORD со значением, равным 1.
После перезагрузки пункт Поиск исчезнет из меню кнопки Пуск, а также исчезнет команда Найти из контекстного меню кнопки Пуск при нажатии на нее правой кнопкой. Также не будет работать клавиша F3, используемая для поиска. Кроме того, в Проводнике не будет работать кнопка Поиск (хотя сама кнопка будет на месте)
Удаление параметра или установка в 0 возвращает пункт в меню
Удаление или изменение подпунктов в пункте Найти
В пункте Найти могут присутствовать различные подпункты. Например, у меня там затесались Файлы и папки..., В Интернете..., Людей..., For MP3 files..., For Files on Internet...
Все эти пункты прописаны в разделе HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FindExtensions\Static
Например, пункту Людей... соответствует подраздел WabFind\0. Измените значение по умолчанию "&Людей..." на "&Ламеров и хакеров..."
За пункт В Интернете отвечает раздел WebSearch\0
Файлы и папки - ShellSearch\0 и т.д.
Изменения вступят в силу после перезагрузки