Если вы хотите удалить пункт Завершение сеанса из меню кнопки Пуск, то откройте раздел HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer и создайте двоичный параметр NoLogOff со значением, равным 01 00 00 00 - и пункт Завершение сеанса исчезнет
Изменения вступят в силу после перезагрузки
Удаление параметра или установка его в 00 00 00 00 возвращает команду